Дети-вегетарианцы
18.06.2012
Вернуться в раздел "Наше питание"

 

Дети-вегетарианцыВсе больше людей по всему миру задумываются о том, чтобы стать вегетарианцем. Появляются движения, активно борющиеся за то, чтобы сделать продукты для вегетарианцев более доступными. Все больше людей из разных стран становятся вегетарианцами по экологическим, этическим и медицинским причинам. Мясо и другие невегетарианские продукты избегаются. В мире насчитывается значительное количество людей, ставших вегетарианцами из-за своего общественного, религиозного и культурного окружения.

Вполне естественно, что родители-вегетарианцы хотят, чтобы их дети были такими же. Однако у всех разные представления о правильном питании. Родителей больше всего волнует, будет ли вегетарианская диета обеспечивать правильное развитие их растущего ребенка!

Нет сомнений, что вегетарианство чрезвычайно полезно для здоровья. Диетологами обнаружено, что вегетарианская диета уменьшает риск возникновения многих заболеваний. Люди, придерживающиеся обычного рациона, подвергают себя большему риску возникновения гипертонии или инфаркта. У них также часто обнаруживается более высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина. Они чаще страдают от ожирения. Поэтому родителям очень важно воспитывать в своих детях вегетарианские привычки с самого рождения.

Если родители ставят цель сделать из своих детей вегетарианцев, им нужно строго следить, чтобы они никогда не употребляли такие вредные для здоровья продукты, как, например, картофельные чипсы и газированные напитки, иначе все преимущества вегетарианской диеты будут сведены к нулю. Питание должно быть тщательно сбалансировано. Родителям следует приучать детей постепенно. Заставлять кого-либо и запихивать «полезные» овощи прямо в глотку неприемлемо. Родители должны объяснить, почему овощи и фрукты так полезны и почему они выигрывают в сравнении с другими продуктами. Нужно так подобрать рацион, чтобы он нравился ребёнку.

Родители должны сами подавать пример, если они хотят, чтобы их ребенок рос на здоровой вегетарианской диете. Однако, когда ребенок вырастет, родители должны быть готовы к тому, что он может сам сделать свой выбор в пользу мясной диеты, и к этому нужно относиться спокойно, как к любому другому его самостоятельному решению. Хотя, бесспорно, здоровый организм вряд ли потребует изменения в питании.