Корректи­ровка питания при остеопорозе
07.02.2010
Вернуться в раздел "Здоровье"

Корректи­ровка питания при остеопорозе включает также обогащение его полинасыщенными жирными кислотами (за счет потребления растительных масел); повышение содержания в пище лактозы — проводника солей кальция, необходимого для стимуляции остеосинтеза (путем увеличения в рационе молочных продуктов); обо­гащение пищи витаминами Е, С, минеральными веществами.

При подборе рациона питания необходимо, чтобы в потребляемой пище соотношение кальций - фосфор составляло 1:1,5; 1:2. Известно, что дефицит кальция в пище может способствовать развитию остеопороза. Пониженное содержание кальция во внут­ренней среде может быть вызвано также понижением всасывания его в кишках в результате возрастных ухудшений процесса вса­сывания. Высшая суточная доза кальция — 2 г. Обеспечить по­ступление его можно потреблением молочных продуктов, почек, бобовых, сардин и др. В течение суток с пищей может всосаться через кишечник до 800 мг кальция. Одноразовый прием пищи может содержать 200 мг кальция.

Разработана заместительная терапия лекарственными препа­ратами для восполнения имеющегося недостатка различных биологически активных веществ, для поддержания оптимального функционального состояния органов и систем и в первую очередь костно-суставного аппарата. С этой целью применяют следующие препараты.

1. Препараты кальция: кальция хлорид в виде 10 % раствора, по 1 столовой ложке 2-3 раза в день после еды в течение 2 недель; кальция глюконат по 0,5 г 3 раза в день в течение 2 недель; кальция лактат по 0,5 г 3 раза в день в течение 2 недель. При приеме пре­паратов кальция внутрь в течение нескольких недель отрицатель­ный кальциевый баланс становится положительным. Следует учитывать, что при остеопорозе иногда понижается содержание циркулирующего в крови витамина D. В целях обес­печения максимального всасывания кальция слизистой оболочкой тонкой кишки необходимо включать в диету такой набор пита­тельных веществ, который обеспечивал бы доставку в организм до 500 ME витамина D. При большем содержании в пище витамина D или при дополнительном его назначении усвояемость кальция ухудшается, а выведение усиливается.

2. Поливитаминные препараты: таблетки «Декамевит», драже «Ундевит», препараты витаминов Е, С, D.