Толстый пончик съел батончик
13.11.2008
Вернуться в раздел "Наше питание"

А потом и говорит: «У меня живот болит». Смешная детская дразнилка, а тема - серьезная. Чем опасны лишние килограммы для ребенка и как ему помочь от них избавиться?

Совсем не модный имидж

Проблема детского ожирения стала весьма актуальной: каждый пятый ребенок имеет, как говорят врачи, избыточную массу тела. А это совсем нехорошо! Недавние открытия ученых доказывают: избыточный вес в раннем возрасте нередко приводит к нарушениям обмена веществ, которые негативно сказываются на развитии мозга. И соответственно, на памяти, на способности воспринимать и усваивать информацию. Коэффициент интеллекта у толстячков в среднем примерно на 30% ниже, чем у их стройных сверстников. Избыточный вес у детей все чаще становится причиной развития диабета второго типа - то есть приобретенного. Повышается риск развития плоскостопия, возникают проблемы с опорно-двигательным аппаратом. Полный ребенок, как правило, не такой подвижный, как сверстники. А гиподинамия - старт в будущие болезни. Потому что из-за недостатка движения нарушается нормальная работа сердечно-сосудистой и эндокринной систем, органов дыхания, снижается иммунитет - ребенок начинает чаще болеть.

Идеал и реальность

На появление избыточного веса влияют три главных фактора: наследственная предрасположенность, генетические нарушения и неправильный образ жизни. Первые два - это реальность, с которой, как говорится, не поспоришь. Исправлять «ошибки природы» непросто. А вот образ жизни строим мы сами. И самое главное упущение родителей - неправильное питание ребенка. Модель пищевого поведения формируется до восьми лет, а потом она будет работать до конца жизни, определяя вкусовые пристрастия и привычки человека.

Парадокс в том, что взрослые, часто даже не подозревая об этом, совершают массу ошибок. Одни постоянно перекармливают малышей, полагая, что в период роста ребенок должен есть побольше, и постепенно он привыкает к перееданию. Особенно сложная ситуация возникает, когда ребенка неправильно приучают к общему столу, слишком долго «держат» на баночках с детским питанием, в результате малыш становится капризен и избирателен в еде, отказывается от многих блюд. Мамы и любящие бабушки убеждены: «Мне важно что-то в него «впихнуть» - хоть булочку, хоть мороженое - лишь бы съел». В итоге малыш привыкает к совершенно беспорядочному питанию, поглощает сладости, чипсы, и любовь к ним сохраняется на всю жизнь - так что мечта о стройности так и остается недостижимым идеалом. Ладно, про ошибки все ясно, но как их исправить?

Пять шагов коррекции питания

1. Ребенок должен есть не менее пяти раз в день.
2.По калорийности самыми «насыщенными» должны быть первый завтрак (20-25% суточной нормы) и обед (35%). Второй завтрак и полдник - это совсем «легкая» еда, «доля ужина» - 15-20% дневных калорий.
3.Если ребенок отказывается от еды - не настаивайте, но когда он в следующий раз сядет за стол, не перекармливайте его «на радостях».
4. приучайте малыша к здоровым блюдам, это потребует от вас выдержки и большого терпения, повторяйте попытки снова и снова, пока не добьетесь ожидаемого результата.
5.Перекусы булочками, сладостями, мороженым строго запрещены!

Толстячка на диету?

С ограничениями в питании ребенка нужно быть предельно осторожным, но, тем не менее, избежать их не удастся. Вам придется ограничить легкоусвояемые углеводы - сладости и мучное, сухие сладкие завтраки, виноград, бананы, курагу, макароны, картофель, газировку, сладкие соки.

Из фруктов полезны яблоки, цитрусовые (если нет аллергии), ананасы, ягоды. А из овощей - капуста, кабачки, огурцы, тыква, помидоры. Мясо предпочтительнее отварное, рыбу и овощи лучше готовить на пару. А вот на сосиски и колбасы наложите вето: в них много так называемых скрытых жиров.
Супы рекомендуется давать вегетарианские, если вы все же готовите их на мясном бульоне, то только на втором. Для питья подходит негазированная минеральная вода, несладкий чай, овощные соки. Фруктовые обязательно нужно разбавлять: в них много сахара, а значит, и лишние калории. Кстати, большое значение имеет не только размер порции, но и способ приготовления продукта.
Например, две ложки пюре в 3,5 раза менее калорийны, чем такая же порция жареного картофеля, отварное мясо или рыба уступают по энергетической ценности котлетам, жареной рыбе и т. п. Если ребенок привык к большим порциям, то ускорить чувство насыщения поможет стакан томатного сока или минеральной воды за полчаса до обеда.
Параллельно с изменениями в питании важно «нагрузить» ребенка физически. Энергичные прогулки быстрым шагом, пробежки, плавание отлично сжигают калории. Но если, несмотря на все усилия, ребенок продолжает набирать излишний вес - значит, нужно идти к педиатру, а возможно, и к эндокринологу.

К Вашему сведению

Нельзя сбрасывать со счета психологический прессинг, который на маленького толстячка оказывают сверстники в детском саду и школе. Постоянно находясь под обстрелом обидных прозвищ и неприятных дразнилок, полный ребенок постепенно теряет уверенность в себе, начинает чувствовать себя «второсортным». И часто с таким комплексом уходит во взрослую жизнь…